Descripción

Pueden consumirse crudas en snack, tanto solas como en combinación con otros frutos secos, así como acompañamiento de batidos, yogures, helados u otro tipo de platos. Y es que el sabor dulce y refinado de esta almendra marida a la perfección con postres de toda naturaleza y la convierten en un aperitivo ideal para enriquecer una dieta equilibrada.

Estas almendras también destacan por sus niveles de fósforo, que fortalecen los huesos y dientes, y por la presencia de nutrientes, así como por sus buenas cantidades de fibras, proteínas, minerales, etc. Sus hidratos de carbono son de asimilación lenta, por lo que ofrecen energía al organismo a medida que éste lo demanda con un aporte muy bajo de azúcar. Sus proteínas, presentes en mayor medida que en la carne, hacen de estas almendras un buen aliado para las personas que llevan una dieta vegetariana.

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